【簡単レシピ：おかき風の唐揚げ】

○おかき風の唐揚げ
下味：（しょうゆ 大2、料理酒 大2、みりん 大2、 白ネギ 3cmカット少々）
メイン： （鶏肉、卵 2コ、小麦粉、天かす、レモン）

�@下味の材料を全てバットに入れて、そこに鶏肉を浸し、冷蔵庫で１時間以上オヤスミナサイ。。

�A�@から鶏肉を取り出し、汁気をクッキングペーパーで軽く叩き、小麦粉をまぶす。

�B更に溶き卵を通し、最後に天かすをまぶして揚げるだけ！

�C盛り付けの際にレモンのカットを添えて出来上がり〜♪

※下味がついているので、レモンは必要ないくらい充分なお味に仕上がるが、（天かすを使用している為）少々油っこいので、レモンがあるほうが引き締まるよ。

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